Spezialitäten
Wild
Bei uns wird der Wildliebhaber fündig. Wir bieten Ihnen ein vielfältiges Angebot an Fleisch- und Wurstwaren vom Wildschwein, Hirsch, Rentier oder Reh. Je nach Jahreszeit haben wir besondere Köstlichkeiten für Sie im Angebot (z.B. Grillfleisch vom Wildschwein oder Reh, Wildpastete)
Unser Tipp:
Hirschpeitsche – diese von uns eigens entwickelte Mettwurst konnte mehrfach die Fachgremien überzeugen und brachte uns schon zahlreiche Auszeichnungen ein.
Weitere Wildspezialitäten im Aufschnittbereich:
- Wildschinken
- Wildschweinleberwurst
Unsere Wildspezialitäten kommen aus eigener Produktion von Tieren aus der Region.
Würste
Unsere prämierten Hamburger Pfefferwürstchen – die pikante Wurst als Snack für unterwegs oder zwischendurch.
Mettenden – die leckeren Kohlwürste für ein gelungenes Grünkohlessen.Fonds
Wir bieten Ihnen eine Auswahl an verschiedenen Fonds: Rind, Geflügel, Schwein und Wild.
