Seit einiger Zeit bieten wir in unserem Geschäft Gewürzmischungen der Firma 1001 Gewürze an.
1001 Gewürze ist eine Hamburger Gewürzmanufaktur, die sich auf die Produktion hochwertiger Gewürzmischungen spezialisiert hat. Aus besten Rohgewürzen aus aller Welt entstehen in der Produktion in Hamburg Barmbek in aufwendiger Handarbeit Gewürzmischungen, mit denen Sie Ihre Speisen veredeln können.
Die Produktion erfolgt in kurzen Intervallen immer frisch, um das bestmögliche Aroma zu erzielen. Lange Lagerzeiten gibt es ebenso wenig wie Konservierungsstoffe, Glutamate oder Geschmacksverstärker.
Sie suchen die passende Gewürzmischung für Ihr Gericht, kommen Sie vorbei und wir beraten Sie gerne.
Einige kleine Auswahl von Gewürzmischungen die wir im Angebot haben:

Hamburg macht scharf! - Gewürzmischungen

Barmbek Booster
Eine sündhaft rote Hommage an den Manufaktur-Standort Barmbek: der Booster verschärft Rührei und Bratkartoffeln, Suppen, Bohnentöpfe und Gulasch, peppt Dips, Ketchup und Saucen auf und sorgt für Harmonie am Essenstisch: wird mal mild gekocht, können Schärfe-Fans nahezu alle Gerichte kurz vor Verzehr mit dieser Mischung ¨boosten¨.
45 gr in roter Weißblechdose e 7,50

Pauli Pepper
Doppelt gepfeffert schärft einfach besser: schwarzer und weißer Pfeffer geben hier den Ton an, unterstützt durch einen extra Chili-Kick. Der Pauli-Pepper ist das feurige Finish für alles, was auf den Grill kommt, passt zu scharfen Dips und Saucen und würzt außerdem Hamburger Klassiker wie Brathering, Labskaus oder Buletten.
50 gr in roter Weißblechdose € 7,50

Schanzen Chili
Der Schanzen-Chili fängt süßlich-würzig an und erfreut Chili-Fans dann mit einem langen, echt scharfen Abgang! Der perfekte Scharfmacher für Chili con carne, Bolognese, Schmorfleisch und schnelle Steaks. Die Super-Würze für Grillfleisch und Dips.
50 gr in roter Weißblechdose € 7,50

Wanted: Steak & Grillpfeffer

Fruity Black Pepper Blend
Grob geschrotete Pfeffermischung

Beschreibung von Geschmack und Aroma:
Fruchtig, vielschichtig scharf

Anwendung:
Achtung – wer einmal an dieser Mischung schnuppert, will sofort die Grillkohlen anfeuern. Denn die Kombination aus fruchtiger Orangenschale und Pfefferschärfe, ergänzt durch zitronig-frischen Kardamom und nussig-aromatischen Schwarzkümmel, schreit förmlich nach einem saftigen Steak. Passt toll zu Rind, Schwein und Geflügel. Direkt vor dem Verzehr über das Fleisch streuen und frisch genießen
50 gr in Weißblechdose € 6,50

Smoky Volcano Pepper Blend
Grob geschrotete Pfeffermischung

Beschreibung von Geschmack und Aroma:
schokoladig, vielschichtig scharf

Anwendung:
Ein Grill- und Steakpfeffer der Extraklasse! Kakaobohnensplits und Schwarzkümmel sorgen neben der Schärfe von schwarzem und Langpfeffer für spannende Geschmackserlebnisse, Muskatnuss und Piment runden duftend ab. Perfekt zu Rind und Lamm. Direkt vor dem Verzehr aufs Fleisch geben und frisch genießen.
55 gr in Weißblechdose € 6,50

Lemon & Mint Pepper Blend
Grob geschrotete Peffermischung

Beschreibung von Geschmack und Aroma:
Minzig-zitrus-frisch

Anwendung:
Der perfekte Begleiter für gegrilltem Fisch und Gemüse wie zum Beispiel Zucchini oder grünem Spargel. Extrem fruchtig und frisch durch einen hohen Anteil an Zitronenschale und Minze. Der grüne Pfeffer sorgt für eine leichte bis mittlere Schärfe.
50 gr in Weißblechdose € 6,50

Tripple Black Pepper Blend
Grob geschrotete Pfeffermischung

Beschreibung von Geschmack und Aroma:
Fruchtig-scharf

Anwendung:
Eine edle schwarze Mischung, bei der sich die Eukalyptus-Note des Kubebenpfeffers perfekt mit dem fruchtig-frischen Aroma der Paradieskörner verbindet. Piment ergänzt mit warmen Tönen von Nelke und Muskat. Direkt vor dem Verzehr auf Fleisch, Fisch oder Gemüse geben und frisch genießen.
50 gr in Weißblechdose € 6,50

Seven Pepper Blend
Grob geschrotete Pfeffermischung

Beschreibung von Geschmack und Aroma:
Vielschichtig scharf

Anwendung:
Sieben verschiedene Geschmacksexplosionen im Mund: Der Kubebenpfeffer steuert spannende Eukalyptus-Noten bei, Paradieskörner verwöhnen mit fruchtig-feinem Vanille-Aroma. Bei all dem kommt die Schärfe natürlich nicht zu kurz.
Kurzum: die Krönung für Ihr Grillgut! Direkt vor dem Verzehr aufs Fleisch geben und frisch genießen.
55 gr in Weißblechdose € 6,50

Mehr über die Hamburger Gewürzmanufaktur 1001 Gewürze erfahren Sie über folgenden Link:

http://www.1001gewuerze.eu/